(工業(yè)除濕機(jī):乳制品廠防潮除濕方案)
乳制品又稱奶油制品,是一種以牛、羊奶為主要原料,添加或不添加適量維生素、礦物質(zhì)等輔料的產(chǎn)品。它們可以直接為食物提供人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)成分,如牛奶、糖、酸奶、奶粉、煉乳、奶酪等;可以說,乳制品已經(jīng)成為人們飲食中不可缺少的食物!
食品安全一直備受關(guān)注;因此,要求乳品廠嚴(yán)格控制生產(chǎn)、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié);乳制品的生產(chǎn)要經(jīng)過原料篩選、殺菌、灌裝、儲(chǔ)存等過程,但乳制品生產(chǎn)中也存在一些問題。一個(gè)非常重要的問題是車間生產(chǎn)和倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)中環(huán)境濕度的控制。
例如,如何在生產(chǎn)過程中阻止乳制品質(zhì)量的惡化?如何保持設(shè)備質(zhì)量,盡量減少生產(chǎn)線的閑置時(shí)間?如何改善乳制品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存?為了達(dá)到這些目標(biāo),在產(chǎn)品生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中必須達(dá)到最合適的濕度標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,乳品廠的生產(chǎn)車間經(jīng)常用水清洗,空氣濕度高,不僅容易導(dǎo)致大部分細(xì)菌和真菌滋生,而且在生產(chǎn)中會(huì)滋生大量霉菌和細(xì)菌。和儲(chǔ)存設(shè)施。而且,如果環(huán)境濕度控制不好,還會(huì)出現(xiàn)以下問題:氣力輸送過程中,吸濕性產(chǎn)品(糖、鹽、干粉等)會(huì)粘在一起,包裝材料與產(chǎn)品之間的附著力會(huì)增加,生產(chǎn)設(shè)備表面會(huì)加劇冷凝水的形成。此外,冰箱、冰柜等電器設(shè)備也容易出現(xiàn)結(jié)霜、結(jié)塊、結(jié)冰等現(xiàn)象;而且,潮濕的空氣很容易導(dǎo)致電子電氣系統(tǒng)的頻繁故障和生產(chǎn)線的緊急停機(jī)。
可見,濕度控制不善確實(shí)會(huì)造成很多不良影響和危害,而解決這些問題最簡(jiǎn)單有效的方法就是在乳制品的生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中使用除濕機(jī)進(jìn)行除濕,控制環(huán)境相對(duì)濕度50-60%RH,可有效避免以上問題!