（如何對(duì)冷庫(kù)相對(duì)濕度進(jìn)行控制？）

　　冷庫(kù)濕度不夠該如何解決，然濕度超了又該如何解決呢？一般冷庫(kù)常用室外制冷機(jī)供冷，以溫度為主要控制。若滿(mǎn)足濕度要求，根據(jù)地區(qū)不同，結(jié)合實(shí)際情況，可考慮配置除濕機(jī)，再加設(shè)加濕設(shè)備。

　　冷庫(kù)濕度控制？如何對(duì)冷庫(kù)相對(duì)濕度進(jìn)行控制？?

　　對(duì)于部分冷庫(kù)(?如保鮮冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù))來(lái)說(shuō)，不僅要控制庫(kù)內(nèi)的溫度，還有控制庫(kù)內(nèi)濕度。冷庫(kù)內(nèi)的濕度一般是用相對(duì)濕度來(lái)衡量的。相對(duì)濕度是指某一溫度下空氣中水蒸氣的飽和程度?？諝獾臏囟仍礁邉t其容納水蒸氣的能力就越強(qiáng)。由于庫(kù)內(nèi)空氣原有的水氣、貨物自身的水氣、庫(kù)內(nèi)冰霜融化產(chǎn)生的水氣等原因，貨物在冷庫(kù)儲(chǔ)存期間，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度難免發(fā)生變化。

　　不同的貨物，分別有加濕和除濕的需要。如果蔬冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)，如不進(jìn)行相應(yīng)處理，會(huì)因?yàn)槭ダ希枰訚?藥品、干貨儲(chǔ)存則需要確保庫(kù)內(nèi)干燥，需要除濕。一旦冷庫(kù)內(nèi)濕度控制不好，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)貨物品質(zhì)下降或變質(zhì)腐爛。冷庫(kù)加濕或除濕可以通過(guò)配置加濕器和除濕機(jī)在進(jìn)行加濕或除濕處理。

　　控制冷庫(kù)濕度的方法是很多種的，除了機(jī)械加濕、除濕，也可以通過(guò)向庫(kù)內(nèi)地面或貨物噴灑水來(lái)加濕、用生石灰、草木灰等吸收水分、對(duì)貨物進(jìn)行防脫水或防潮包裝處理等等。不過(guò)機(jī)械加濕、除濕好處在于濕度容易自動(dòng)控制、恒濕均勻。

　　冷庫(kù)加濕：當(dāng)空氣進(jìn)入冷庫(kù)，隨著溫度降到露點(diǎn)溫度以下，含濕量就會(huì)下降，冰冷表面會(huì)出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象，特別是在制冷系統(tǒng)的盤(pán)管表面。隨著空氣在冷藏庫(kù)內(nèi)循環(huán)升溫，相對(duì)濕度降低，變熱的空氣將周?chē)斜砻娴乃治?，包括農(nóng)產(chǎn)品表面的水分，從而造成農(nóng)產(chǎn)品較高可達(dá)約20%的重量損失，使細(xì)胞收縮，影響產(chǎn)品的外觀(guān)、質(zhì)量和上架銷(xiāo)售時(shí)間，進(jìn)而使貨品價(jià)值受到損失。解決方案是配置杭州日業(yè)超聲波工業(yè)加濕機(jī)，提高相對(duì)濕度，使其與農(nóng)產(chǎn)品的平衡相對(duì)濕度持平。A適宜的條件因儲(chǔ)存的水果、蔬菜、鮮花或者其他食品種類(lèi)的不同而不同，但是，通常來(lái)說(shuō)，溫度僅在冰點(diǎn)之上時(shí)，濕度有必要保持在95%RH左右，而如果保存在比較溫暖的條件下，75%RH的濕度也是非常有好處的。不止如此，商場(chǎng)和許多超市連鎖運(yùn)作的現(xiàn)代化的配送中心也得益于有效的加濕，冷藏展示柜和開(kāi)放式柜臺(tái)也是如此，加濕系統(tǒng)是確保產(chǎn)品質(zhì)量在整個(gè)供應(yīng)鏈中保持不變的重要環(huán)節(jié)。

　　冷庫(kù)除濕：低溫冷凍除濕機(jī)，耐低溫除濕機(jī)-濕空氣流經(jīng)低溫表面，溫度下降至露點(diǎn)溫度以下，空氣中的水蒸氣冷凝析出。優(yōu)點(diǎn)：性能穩(wěn)定，工作可靠，能連續(xù)工作。備注：適用于空氣露點(diǎn)溫度2℃-8℃的場(chǎng)合。優(yōu)點(diǎn)：除濕效果好，性能穩(wěn)定，能連續(xù)進(jìn)行除濕，濕度可調(diào)，除濕量大，能全自動(dòng)運(yùn)行，設(shè)備簡(jiǎn)單，投資和運(yùn)行費(fèi)用都較低。這種控制方案不論冷庫(kù)是否在潔凈區(qū)域內(nèi)都能夠使用，因?yàn)榭刂七^(guò)程基本不會(huì)影響冷庫(kù)內(nèi)氣流對(duì)外的壓力，不會(huì)對(duì)潔凈區(qū)造成污染。