（枸杞容易受潮怎么辦，要如何保存？）

　　估計(jì)有很多朋友都很喜歡枸杞泡茶，手里也經(jīng)常囤了那么幾包枸杞以及其他一些茶葉、花茶等一系列養(yǎng)生茶。然而，喜歡用枸杞養(yǎng)生的朋友們卻不難發(fā)現(xiàn)，一包干燥的枸杞經(jīng)常會(huì)忽然變得潮濕和膨脹，打開后容易黏到一起。遇上封口不實(shí)的情況，枸杞還會(huì)變味甚至發(fā)霉。那么，如何應(yīng)對(duì)這種情況呢？下面給您介紹幾個(gè)小妙招：

　　1.真空保存法：將暫時(shí)不用的枸杞等養(yǎng)生茶和食品干燥劑一起放入真空袋中，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存，并且經(jīng)常隨時(shí)檢查，防止漏氣。

　　2.冷藏法：把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里，如果不放心還可以加一兩袋食品干燥劑。

　　3.烘烤法：把潮濕的枸杞攤開，放到干凈的紙張上。在做飯的時(shí)候就可以放置到爐灶旁。平時(shí)要放到陰涼通風(fēng)的地方。

　　4.普通密封：不少包裝零食中都有小袋的食品干燥劑，可以把食品干燥劑小袋放入裝枸杞的容器或者袋子中，然后密封保存，但長(zhǎng)時(shí)間保存效果不如真空保存。

　　5.除濕機(jī)防潮：這個(gè)適用于因?yàn)槭覂?nèi)關(guān)于潮濕導(dǎo)致的養(yǎng)生茶以及室內(nèi)物品受潮的情況。如果說室內(nèi)都處于一種潮濕的狀態(tài)，就需要安詩曼除濕機(jī)來抽濕防潮，避免室內(nèi)其他物品受潮發(fā)霉，尤其是在雨季時(shí)期。

　　溫馨小貼士：

　　枸杞保質(zhì)期：一般是一年，且保質(zhì)期長(zhǎng)短因保存效果而異。干燥通風(fēng)環(huán)境下，枸杞的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)；如果枸杞在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)黑、發(fā)粘，也不能再食用了。

　　適宜人群：最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，才能見效，每天不宜超過20g，作治療作用一般是30g（請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑）。

　　禁忌人群：正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃，有加重癥狀的可能性。另外，因過于溫補(bǔ)熱體，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。